Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಅವರೆಕಾಳು ಸಾಂಬಾರ್ ರೆಸಿಪಿ | Avare Kalu Sambar Recipe in Kannada

ಪರಿಚಯ ಅವರೆಕಾಳು ಕರ್ನಾಟಕದ ಮನೆಮಾತಾದ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಕಾಳು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ತಾಜಾ ಅವರೆಕಾಳಿನಿಂದ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ…
Posted inಮಾಂಸಾಹಾರಿ

ಏಡಿ ಸಾಂಬಾರ್ ರೆಸಿಪಿ | ರುಚಿಕರವಾದ ಕರಾವಳಿ ಶೈಲಿಯ ಏಡಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಪರಿಚಯ ಏಡಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಎಂದರೆ ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರ ಮನಸೂರೆಗೊಳ್ಳುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಾಂಬಾರ್ ಪದಾರ್ಥ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಕರಾವಳಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ,…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಮಸಾಲೆ ವಡೆ ರೆಸಿಪಿ – ಕರಕರೆಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕನ್ನಡ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪರಿಚಯ ಮಸಾಲೆ ವಡೆ ರೆಸಿಪಿ ಎಂದರೆ ಕನ್ನಡಿಗರ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರವಾದ ಸಾಯಂಕಾಲದ ತಿಂಡಿ. ಮಳೆ ಬಿದ್ದಾಗ ಒಂದು ಕಪ್…
Posted inಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು

ದೂದ್ ಪೇಡ ರೆಸಿಪಿ | Dudh Peda Recipe in Kannada

ಪರಿಚಯ ದೂದ್ ಪೇಡ ಭಾರತೀಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ. ಹಾಲಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಡ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ – ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್

ಪರಿಚಯ ತೊಂಡೆಕಾಯಿ ಡ್ರೈ ಕರ್ನಾಟಕದ ಮನೆಮಾತಾದ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಪಲ್ಯ. ತೊಂಡೆಕಾಯಿ (Ivy Gourd) ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು…
Posted inಮಾಂಸಾಹಾರಿ

ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಘೀ ರೋಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ | Crab Ghee Roast Recipe in Kannada

ಪರಿಚಯ ಕರಾವಳಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಘೀ ರೋಸ್ಟ್. ಮಂಗಳೂರು ಶೈಲಿಯ ಈ…
Posted inಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪಿ – ಸಿಹಿಯ ಸವಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮನೆಮದ್ದು

ಪರಿಚಯ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲ್ವಾಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನಮಾನವಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ “ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಲ್ವಾ” ಅಥವಾ “ಗಜರ್ ಕಾ ಹಲ್ವಾ” ಎಂದರೆ ಬಹುತೇಕರ…
Posted inಜ್ಯೂಸ್ ಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಜ್ಯೂಸ್

ಪರಿಚಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೆನಪಾಗುವ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಸದೌತಣದ ಹಣ್ಣು. ನೀರಿನಾಂಶ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವ…
Posted inಮಾಂಸಾಹಾರಿ

ಮಟನ್ ಬ್ರೇನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಡ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ | ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಟನ್ ಬ್ರೇನ್ ಖಾದ್ಯ

ಪರಿಚಯ ಮಟನ್ ಬ್ರೇನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಡ್ರೈ ಎನ್ನುವುದು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿಯ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ನಾನ್‌ವೆಜ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಟನ್…