Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಎಣ್ಣಾಗಾಯಿ ರೆಸಿಪಿ – ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಶೈಲಿಯ ರುಚಿಕರ ಊಟ

ಪರಿಚಯ ಎಣ್ಣಾಗಾಯಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ತಿನಿಸಿಗೆ…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಮೋಸಾ ರೆಸಿಪಿ – ಕರಕರೆಯಾದ ಟೀ ಟೈಮ್ ಸ್ಪೆಷಲ್

ಪರಿಚಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಮೋಸಾ ಭಾರತೀಯರ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಟೀ ಟೈಮ್ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಳೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಚಹಾ…
Posted inಮಾಂಸಾಹಾರಿ

ಕೊಬ್ಬರಿ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ – ಸುವಾಸನೆಯ ಗ್ರಾಮೀಣ ಶೈಲಿಯ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ

ಪರಿಚಯ ಕನ್ನಡ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನಮಾನವಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಕೊಬ್ಬರಿ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಂದರೆ ಮೃದುವಾದ ತೆಂಗಿನ…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ರೆಸಿಪಿ – ಮನೆಯಲ್ಲೇ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಪರಿಚಯ ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ ಇಂದು ಭಾರತದಲ್ಲಿಯೇ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ ಟಿಬೆಟ್ ಮತ್ತು ನೇಪಾಳ ಭಾಗಗಳಿಂದ…
Posted inಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪಿ – ಸವಿಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು

ಪರಿಚಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲ್ವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮನೆಮಾತಾದ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೃದುವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆ, ಏಲಕ್ಕಿಯ ಪರಿಮಳ…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಆಲೂ ಕಬಾಬ್ ರೆಸಿಪಿ – ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುವ ರುಚಿಕರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪರಿಚಯ ಆಲೂ ಕಬಾಬ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಂದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ನ್ಯಾಕ್. ಹೊರಗೆ ಕರಕರೆಯಾಗಿ, ಒಳಗೆ…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಳಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ – ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕನ್ನಡಿಗರ ವಿಶೇಷಪರಿಚಯ

ಪರಿಚಯ ಕರ್ನಾಟಕದ ಅಡುಗೆ ಪರಂಪರೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಳಿಗೆಗೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನಮಾನವಿದೆ. ಹಬ್ಬಗಳು, ಮನೆ ಸಮಾರಂಭಗಳು, ಶುಭಕಾರ್ಯಗಳು, ವ್ರತಗಳು – ಎಲ್ಲ…
Posted inಮಾಂಸಾಹಾರಿ

ಮಟನ್ ತಲೆಮಾಂಸ ರೆಸಿಪಿ – ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರ್ನಾಟಕ ಶೈಲಿಯ ರುಚಿಕರ ಖಾದ್ಯ

ಪರಿಚಯ ಮಟನ್ ತಲೆಮಾಂಸ (Mutton Head Meat Curry) ಕರ್ನಾಟಕದ ಹಲವೆಡೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ರಾಮೀಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ರವೆ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ – ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಧಾನ

ಪರಿಚಯ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉಪಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ರವಾ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿಗಿಂತ ಬೇಗ ತಯಾರಾಗುವ,…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿರಿಯಾನಿ ರೆಸಿಪಿ – ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯ ಶೈಲಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಧಾನ

ಪರಿಚಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಂದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೂ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ…