ಪರಿಚಯ ಪ್ರಾನ್ಸ್ ಘೀ ರೋಸ್ಟ್ ಒಂದು ಖಾರದ, ತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ, ನೀರು ದೋಸೆ, ನೀರ್…

ಪರಿಚಯ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಬಸ್ಸಾರು ಕರ್ನಾಟಕದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಾಗೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ರಾಮೀಣ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. “ನಾಟಿ ಕೋಳಿ”…

ಮಟನ್ ಸಾಂಬಾರ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಹಾಗೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಎಂದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ…

ಚಿಕನ್ ಮೊಮೋಸ್ ಎಂದರೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಭಾರತ, ನೆಪಾಳ ಮತ್ತು ಟಿಬೆಟ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು…

‌ ಪರಿಚಯ ಮಟನ್ ಕೀಮಾ ಎಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಿನ್ಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆ…

ಬಟರ್ ಚಿಕನ್ (Butter Chicken) ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಡಿಶ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸೊಂಪಾದ ಗ್ರೇವಿ,…

ಕರಿಬೇವು ಚಿಕನ್ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ವಿಶೇಷವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಡಿಶ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕರಿಬೇವು…

ಮಟನ್ ಬೋಟಿ ಮಸಾಲಾ (Mutton Boti Masala) ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುತ ಹಾಗೂ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿಯ ವಿಶೇಷ…

ಚಿಕನ್ ಘೀ ರೋಸ್ಟ್ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಾಗೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಂಗಳೂರು ಹಾಗೂ ದಕ್ಷಿಣ ಕನ್ನಡ…

ಮೀನು ತವಾ ಫ್ರೈ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮನೆಮದ್ದು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಒಂದು ಸೈಡ್ ಡಿಷ್. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ…