Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಳಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ – ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕನ್ನಡಿಗರ ವಿಶೇಷಪರಿಚಯ

ಪರಿಚಯ ಕರ್ನಾಟಕದ ಅಡುಗೆ ಪರಂಪರೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಳಿಗೆಗೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನಮಾನವಿದೆ. ಹಬ್ಬಗಳು, ಮನೆ ಸಮಾರಂಭಗಳು, ಶುಭಕಾರ್ಯಗಳು, ವ್ರತಗಳು – ಎಲ್ಲ…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ರವೆ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ – ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಧಾನ

ಪರಿಚಯ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉಪಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ರವಾ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿಗಿಂತ ಬೇಗ ತಯಾರಾಗುವ,…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿರಿಯಾನಿ ರೆಸಿಪಿ – ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯ ಶೈಲಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಧಾನ

ಪರಿಚಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಂದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೂ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ…
Posted inಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಪಾಯಸ ರೆಸಿಪಿ | Sabakki Payasa Recipe in Kannada

ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಪಾಯಸವು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬಗಳು, ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳು, ಪೂಜೆಗಳು ಹಾಗೂ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಡ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ (Bendekayi Dry Recipe in Kannada)

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಡ್ರೈ ಪರಿಚಯ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಡ್ರೈ ಅನ್ನುವದು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪದಾರ್ಥ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು

ಕೋವಾ ಹೋಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಹಾಗೂ ವಿಭಿನ್ನ ಶೈಲಿಯ (Kova Holige) ರೆಸಿಪಿ

ಕೋವಾ ಹೋಳಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಕೋವಾ ಹೋಳಿಗೆ ಎಂದರೆ ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟಿನ ಚಪಾತಿ ಮಾದರಿಯ ಹೊರಪದರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಕೋವಾ ಪೂರಣ ತುಂಬಿ ತಯಾರಿಸುವ…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ರೆಸಿಪಿ (Vegetable Biryani Recipe in Kannada)

ಪರಿಚಯ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆ ಪರಂಪರೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯುತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಮತೋಲನ,…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಡ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ (Mushroom Pepper Dry Recipe in Kannada)

ಪರಿಚಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಡ್ರೈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಭಂಡಾರ. ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ B, ಸೆಲೆನಿಯಂ, ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಸ್…
Posted inಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ರೆಸಿಪಿ

ಪರಿಚಯ ನುಗ್ಗೆಕಾಯಿ ಫ್ರೈ (ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈ) ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದು ಊಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೈಡ್…